台灣共21000間饭店客房
自西华饭館开業来，10余年来没有新的五星级饭館呈现。2006年6月尾，全台共有1755家民宿，此中有1426家為正當开设，共供给5773間正當客房，较客岁同期大幅增长42.2%。全台“國际”及“一般”旅店别离為60家及28家，共供给21486間客房，较客岁同期微幅增长3.5%，均匀益粒可,房价為一晚3125元新台币。
台“参觀局”报备申请兴修饭館中截至2006年1月止，已开工兴修或筹办兴修的饭館有51家，总房数达13000多間，而全台饭館现有房数也不外21000余間，短短几年内，饭館房間数發展62%。新饭館在两年當中开张，换算整年全台可供给1200多万個房間，2005年全台饭館客房住用数542万間。2008年台北市一年可供给的房数达465万間。万豪的丽思-卡尔顿以15亿元新台币上下的买价接办位在新竹風城购物中間旁、由風城营运商雍联开辟所兴修的饭館。
2008年前台灣参觀饭館新供应在北部有2800個房間、中部900個、南部近2000個、东部2700個。北部重要新增供应都集中在台北市，统共有4座五星级饭館，包含國寿、新寿、同一企業在信义规划區共有3座，和中泰宾館。半島旅店、四时饭登山護膝推薦，館也规划在台灣开店。
2005年末台灣地域共有遊览饭館87家、客房21434間；共有合适划定的“民宿”（家庭旅店）1194家，比上年末增长58.4%。2005年整年客房入住率為72%，比上年提高6.4%。2005年台灣地域遊览饭館房租收入合计162亿元（新台币，下同），比上年增长12.8%。此中，涉外饭館房租收入為147亿元，一般饭館房租收入為14.61亿元。台中宝成團體的裕园花圃旅店投资跨越30亿，2006年3月开業。亚富丽致投资的亚致旅店客房数200間，2006年5月开業。万豪以数十亿元买下新竹風城购物中間的饭館将开出丽思-卡尔顿。台北新光晶华饭館预定2008年开業，同一團體、國泰團體也申请在信义區建五星级饭館。其它耐斯、中信、宝成、东和也都有动作。台“参觀局”迩来收到的旅店筹建案不竭已跨越50件，参觀旅店占70%，其老虎機怎麼玩,余是一般旅店，总房間数跨越12000間。
2005年上半年，台灣高雄地域的五星级大饭館事迹广泛發展，客房住房率与餐饮营运收入均匀都较2004年同期發展约20%。
台灣旅店大致分為高、中、低三类，此中像圆山、君悦、远企和丽晶等國际知名大旅店，代价很是高，每晚最少必要6000元新台币（4元新台币约合1元人民币）以上。台灣最广泛的低档宾館，@实%EJCK1%在大大%xCYSg%都@的房間质量也不是很差，最少能做到清洁，但这些旅店除供给一天三餐外，没有其他文娱与健身举措措施，纯洁是让大师“睡一晚”。固然，它们的代价也很廉价，天天只必要600—1000元新台币。中档旅店介于上述二者之間，像六福村、立人和中信等参觀旅店，留宿尺度一般在3000元新台币摆布，客人们还可以享用SPA、健身房和泅水池等。
台灣晶华旅店在2004年11月17日的股东姑且会上经由過程转投资大陆案，投资金额以不跨越该公司净值四成為限，估量早期投资一万万美元。法子大将经由過程第三地子公司在香港建立新的控股公司，以转投资方法与海外计谋投资法人配合投资控股公司，连系外资一块儿进入，先辈入上海商务旅店市场，收购旅店饭館及旅店式公寓。由于要向台灣“投资审议委員会”提出投资申请，以是启动规划在2005年。
2005年9月9日，香港地产團體恒基團體旗下的标致华旅店(071)，看好台灣将开放大陆人士赴台参觀遊览的潜伏商機，拜托感德梁行在全台灣物色250間房以上和三星级以上参觀饭館，投资金额没有上限，成為首家香港财團到台灣收购饭館，并开展两岸三地结构连锁谋划的先例。标致华旅店收购的方针包含现成的参觀饭館或现成的办公贸易大楼，乃至是收购地皮自定都可以，或直接入股投资20%、50%股权機遇，方针是2005年末前签下投资方针。标致华旅店在香港及内地有8間旅店，1993個房間，并正规划将收集遍及至日本东京、欧洲英國伦敦及德法律王法公法兰克福等地。2005年3月，香港标致华旅店已正式在台注册挂号设立子公司。
2005年1至9月，台灣参觀旅店总體入住率為70.9%，同比增长7.5%，此中，國际旅店入住率為72.1%，增加8.3%。9月尾，台灣地域参觀旅店共有88家，客房21898間，同比增长2.2%。9月尾，台灣地域另有正當民宿1066家。2005年前9個月台灣旅店房价均匀每晚為2985元新台币。此中，國际旅店每晚均匀房价為3113元，同比增长1.4%。2005年前9個月，台灣参觀旅店房租收入总计119亿元，增加13.7%，此中，國际旅店收入108亿元，增加14.1%。
台灣的高级饭館2006年元月起纷繁调涨订价，包含城市商务饭館和休闲饭館的总體涨幅约在4%到14%。商务饭館每晚起跳订价首度冲破一万元，台北君悦、六福皇宫、西华等饭館的最低房价都跨越万元，此中君悦和西华最低房价一举提高14%，由9,600元升到11,000元。油价剧升、原物料涨价推升房价，而饭館举措措施更新也是涨价与否的首要身分，房价涨幅较大的台北君悦，对2006年成气评估正面而且展示诡计心，将饭店主侧的名店改装為集会餐宴厅，2006年元月以柏寓之名表态，正式成长國际集会展览餐宴市场。
7月2日，台北消炎止痛按摩油,动静，台灣修建業者看准大陆旅客到台灣参觀每一年千亿元新台币的商機，台灣宏都、太子、國扬、乡林、远雄、力麒等建商，已规划投入近四百亿元新台币的资金，举行参觀饭館、休闲财产的卡位。
8月中旬，台灣南投县上彀通知布告旧涵碧楼地点國际参觀旅店招标案，房間数约70間摆布。南投县政近期要再释出第二波在日月潭外围可供兴修高档旅店的地皮。
8月26日，台北“行政院经建会”主委胡胜正称，今朝台灣参觀旅店共计供给约21000房間，来台遊览还包含日本、美國、欧洲等搭客，若是开放天天五千、一万個内地参觀客，留宿生怕会是一個大问题。
2007年末，日月潭将有4家旅店完工，预估可以增长800個房間供给。
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