台灣飯店住宿論壇
標題:
幫助會員在省內外舉辦飲食文化和技朮展覽
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作者:
admin
時間:
2016-3-26 16:57
標題:
幫助會員在省內外舉辦飲食文化和技朮展覽
本次大會以“弘揚工匠精神,培養技朮性人才”為主題,旨在傳承遼菜文化,培養烹飪人才,促進新品創新。遼寧省飯店餐飲協會名廚委員會將在提升創新名廚大師技藝水平,擴大遼菜影響力,發揚中華飲食文化,促進遼寧省飯店服務業加快發展等方面發揮重要作用,
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。
据悉,該委員會涵蓋遼寧14個城市報名的約700傢酒店近3000 余名廚,將定期組織全省烹飪理論與技藝的交流比賽,
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,舉辦高端技藝大講堂,編寫拍懾名廚美食資料,
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,幫助會員在省內外舉辦飲食文化和技朮展覽,
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,協助省內外餐飲界舉辦培訓活動,
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,推動省內外名廚、名師的交流與合作。
遼寧省飯店餐飲協會將聚合平台資源,形成產業規模優勢,從名廚名菜輸出上實現組織價值提升,
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。
新華網沈陽3月25日電 遼寧省飯店餐飲協會名廚委員會日前在沈陽成立。來自遼寧省內14個地市的500余名資深廚師以及星級酒店代表參加了成立儀式。
中國飯店協會名廚委員會石萬榮、執行主席張金春、遼寧省飯店餐飲協會名譽會長劉敬賢、遼寧省商務廳副廳級巡視員佟慶忠、遼寧省飯店餐飲協會常務副會長兼祕書長張寶壆出席活動。
成立儀式現場
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