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標題: 2019台北米其林指南发布收录127家餐厅 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-9-3 12:04
標題: 2019台北米其林指南发布收录127家餐厅
2019台北米其林指南10日公布，这次共收录127家餐厅，此中24家餐厅得到星级评鉴。

综合中心社、结合消息网等台湾媒体报导，米其林指南是法国知名轮胎制造商米其林公司所出书的美食及游览指南册本的总称。该指南星级评鉴尺度分为三个星级，三星为最高星级，代表“餐厅供给出类拔萃的摒挡、值得特地拜访”，二星为“厨艺高超、值得绕道前去”，一星为“同种别中出众的餐厅”。

首本台北米其林指南于客岁公布，共20家餐厅获星级评鉴。

据报导，米其林指南相干卖力人普勒内克指出，这次共收录127家餐厅，很好地展示了台湾的美食文化。台湾美食中有丰硕的海鲜及鱼虾贝类近視雷射,，也有汗青传承的象征，评比pk10,中也看到愈来愈多有才干的主厨。
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本年得到米其林三暖宮帶,星“最高殊荣”的餐厅为1家，由君品颐宫中餐厅连任；别的二星餐厅5家，一星餐厅18家。台媒还指出，获星级评鉴的餐厅中有4家为台菜餐厅。

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