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標題: 汪小菲和精品酒店之父一起,开了台北最好吃的时髦酒店 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-9-3 11:31
標題: 汪小菲和精品酒店之父一起,开了台北最好吃的时髦酒店
提及台北的 S hotel，所有人的第一反响都是：这和大 S 甚么瓜葛？又是谁会开如许一家旅店？

创建这家旅店的人是大 S 的老公、俏江南的开创人张兰之子汪小菲。

大 S 与汪小菲在 S Hotel 餐厅 @大S

我和不少人同样，领会他是经由过程文娱消息。真的见到他以后，我感觉先前的领会过分单方面。

近来由于主理设计旅店论坛的瓜葛，我熟悉到汪小菲的另外一面：一个勤恳塌实的创二代。

在咱们的接触中，他十分领会 1981 年起的旅店精品化的旧事，还对旅店的社交及潮水属性有着本身的看法。

第一家精品旅店 Morgans Hotel

精品之实

無穀貓飼料,

我的旅店里坐着全台北最都雅的人

汪小菲多是精品旅店的原教旨主义者。

他同那时缔造了「精品旅店」这个观点的伊恩·施拉格同样，感觉旅店应当是有个性的，而不是犹如百货公司同样的包罗万象。

独具个性的 ACE Hotel

出于对那段旧事的偏好，他请来了为伊恩·施拉格设计出生避世界上第一家精品旅店的设计大家：菲利普·斯塔克。

这个传奇的设计师，在上世纪升引本身的设计再一次发现旅店，还曾为法国总统密特朗改建了爱丽舍宫。

旅店位于台北市中间，间隔松山机场仅仅一千米的旅程，台北桃园机场也只有半个小时的车程。

在一栋小楼上挂出如兰花同样的 S 标记，显得十分精巧。暗地里还藏了一个感慨号，让 S 从一个字母酿成 logo。

步入旅店，是一个布满艺术设计的视觉空间。到处可见大天然符号的安排，应用当下时兴的不合错误称主义设计。

旅店的check-in柜台与大堂的酒吧吧台连为一体，很是时尚。

酒吧让这个大堂兼具社交属性，汪小菲但愿这里成为台北年青人的都会客堂。

客房内部设计简便恬静，全部色调以白色为主。床品、沙发、茶几等，能看出来是菲利普曩昔设计公寓的影子。

简介的设计并无引入过量网红元素，用大牌的设计师单品，做到了不外时的时兴声调。

RESTROGEN PLUS SENSE 的金银树凳，B & O的提篮设计音响，AXOR 德国顶级卫浴，另有意大利入口的卡拉拉白大理石。

AXOR 是德国汉斯格雅旗下都最高端品牌，一个水龙头就必要近 3線上百家樂,000 的代价。

部门房间可以远望到台北101大楼的景观。

房间每个细节都合适设计师「先善再美」的理念，艺术设计的视觉空间融入进恬静的总体情况。客房的总体和台北的都会气质十分搭调。

米其林级的休闲餐饮

俏江南以后，他对吃是有设法的

汪小菲让我最诧异的实在仍是他本人的勤恳。

在筹办时和他的接触中，大到论坛标的目的会商，小到机票和接机细节都由是本人亲力亲为。

当真的人可以做好不少事，旅店必定此中之一。在不异设计下，好的运营能让旅店越磨越好。

大 S 在 S Hotel @大S

今朝 S Hotel 最特长的就是餐饮，颠末他一年的运营，旅店独一的餐厅经常爆满。

汪小菲想让人在轻松的情况中，吃到不错摒挡，回绝如程序正餐同样烦闷。

他用豁亮的色采和撞色搭配表示出随便的气概。

究竟结果是俏江南的开创人，他对食品的咀嚼其实不差。请到丹麦的米其林二星主厨 Mikkel Maarbjerg，主打轻松又创意的北欧摒挡。

这里的北欧摒挡交融亚洲口胃，做了得当的创意扭转。

主厨对付食材的选择非经常使用心，应用了台湾本地莳植的有机花椰菜，也入口了来自北欧的深海鱼子酱，连结怪异的口感。

想吃还真得赶早，如果摘了本年的米其林星星就更难预定了。

近来还请来米其林三星大厨，亲身设计快闪菜单。要晓得即便是正牌的三星餐厅，主厨大都也只有在制订新菜单的时辰在餐厅。

大S、汪小菲、及米其林三星主厨 Pourcel 兄弟 @大S

不少住客城市在旅店里会碰到汪小菲，跟他谈天。

一半时候，他糊口在台北，在餐厅里会常常碰到他们一家人，这里也是他们家的食堂。

他有着 10 年海外留学布景，早在精品旅店观点草创时就看到了这个趋向。S Hotel 不止是一个文娱符号，更可能是代表国人对糊口栖身品牌的摸索。

旅店信息

地点：台北市松山区敦化北路150号

网址：

代价：约1100元人民币/晚起

以上内容来自外滩新媒体旗下微旌旗灯号“中国嘉義機車借錢, 最好设计旅店”

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